东正智能生鲜柜

智能生鲜柜是不是一个风口,还有那些限制呢

发表时间:2021-01-21 10:29

智能生鲜柜在疫情之后备受运营商及投资者的喜欢,很多地方都在铺设智能生鲜柜,为智慧社区又增加了一个便民的好设备。社区智能生鲜柜的推出,备受居民的欢迎,很多人觉得太方便了,不需要接触就可以挑选到自己喜欢的新鲜的蔬菜,水果,肉类等食品。

越来越多的小区都可以见到智能生鲜柜的身影,作为投资者来说即是一个风口,又是一个挑战,很多问题是前所未有的,都需要去解决处理,因为是新鲜的事物和新的模式,没有非常成功的前人可借鉴的经验。

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是投入设备与便利店、物业合作?还是自己做生鲜电商?或者是将设备当作无人店运营?还是其他模式都需要具体研究,供应链,运输等环节都需要一一打通,从以往几年有限的经验看,要做好这个领域并不简单所以蛋糕很大,机会很大,需要大胆尝试的方面也很多。

社区智能生鲜柜毕竟还是无人零售板块,虽然能提供便利、保鲜和全天候服务,但零售的基础是消费者体验,也需要人去运维,这些与早期无人店并没有区别。

就像农贸市场一样,即使社区超市、生鲜超市、生鲜电商和社区生鲜团购同时存在,但逛菜市场的人还是很多,这说明生鲜商品消费场景的特殊性并不容易完全改变,这些问题都需要时间来解决。因此要在较短时间内实现盈利,或者想业务持续增长存在很多不确定。

事实上,并不是社区智能生鲜柜在悄悄的改变人们的购物习惯,这与无人店和无人货架等无法改变人的消费习惯同理,本质上都是一种消费场景触达和全渠道运营。因此将社区智能生鲜柜作为一种设施和服务补充或许更为恰当。

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    生鲜商品的消费习惯改变并不容易,虽然后疫情时代加速了在线买菜等习惯养成,但让智能生鲜柜取代菜市场、生鲜超市和社区超市很不现实,而如果设备不能完全获取所在社区的大部分流量,社区智能生鲜柜就会处于亏损状态,或者说在短期内还不能说就是有未来的,毕竟投入也需要成本还需要时间检验。

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